Artista Sayra ne-a pregătit prăjitura ei preferată cu ocazia sărbătorilor de Paşte

Sărbătoare de Paşte a venit! Indiferent că o petreci acasă cu familia sau într-o vacanţă, fiecare persoană se bucură de această sărbătoare specială. Mâncărurile specifice acestei sărbători, fie ele dulciuri sau mâncăruri tradiţionale, vor fi pe mesele fiecărei familii din România. Dacă aveţi toate masa de Paşte pusă la punct dar vă lipseşte desertul, artista Sayra ne vine în ajutor cu o propunere de ceva dulce.

,,Prajitura mea preferată de Paşte este de departe pasca cu ciocolată şi brânză. Este o prajitură specifică sărbătorilor care se prepară uşor şi pe care o mănânc de fiecare dată cu plăcere.”, a declarat Sayra.

Ingredientele pentru această prăjitură sunt:

Pentru blat:

200 g de făină

200 g de zahăr

200 g de unt

100 ml de lapte

35 g de cacao

4 ouă

1 praf de sare

1 pliculeţ de praf de copt

Esenţă de rom

Pentru umplutură:

700 g de brânză grasă de vaci

200 g de smântână

250 g de zahăr

1 pastaie de vanilie

2 ouă

150 g de făină

100 g de unt

Coaja de la o lămâie

100 g de stafide

,, Cum am spus, este o prăjitură care se face foarte uşor. Pentru a face aluatul adăugăm în mixer untul şi zahărul şi amestecăm până se face o crema. Peste unt şi zahăr adăugam ouăle unul câte unul, apoi esenţa de rom. Adăugăm laptele, mai mixăm puţin compoziţia, dupa care oprim mixerul pentru a adăuga ingredientele solide în ordine făină, cacao, praf de copt şi sare şi amestecăm la viteză mică timp de 2-3 minute până devine un amestec omogen. Transferăm compoziţia intr-o tavă unsă cu unt pe care ulterior o băgăm la cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute. Înainte de a ne apuca de umplutură, scoatem seminţele de la păstaia de vanilie. Pentru umplutură punem zahărul şi untul pe care le amestecăm până devine un amestec cremos. Peste unt şi zahăr punem brânza, cele 2 ouă, smântâna şi mixăm până devine un amestec omogen. La final adăugăm făina, stafidele, coaja de lămâie şi seminţele de la păstaia de vanilie după care amestecăm bine toate ingredientele. Peste blat punem compoziţia şi brânza după care nivelăm. Punem din nou tot conţinutul la cuptor iar dupa 50 de minute suntem pregătiţi să mâncăm un desert delicious. Poftă bună!”, a declarat tânăra artistă.

Sayra ne arată pe zi ce trece prin activităţile pe care le face, devotamentul pe care îl depune in orice. De la muzică, pană la o simplă prajitură. Rămâneţi alături de noi pentru a vedea în continuare ce mai are de oferit Sayra.

Pentru a afla cele mai noi informații, urmărește-o pe Sayra pe platformele de socializare: